Diabetul zaharat tip 1 este o formă autoimună de diabet în care sistemul imunitar atacă și distruge celulele beta pancreatice responsabile de producerea insulinei. Ca urmare, organismul nu mai poate produce insulină, iar pacientul are nevoie de administrare zilnică de insulină pentru a supraviețui. Această formă apare frecvent la copii, adolescenți sau adulți tineri și debutează adesea brusc, cu simptome precum sete intensă, urinări frecvente, scădere în greutate și oboseală accentuată.
